entrantes

Sardina ahumada

Con tartar de tomate (2uds./4 uds.)

6,90€ / 13,50€
Croquetas caseras

De jamón ibérico y carabinero (4 uds).

5,50€
Ensaladilla solidaria
Proyecto Harambee

Por cada una que pidas donaremos 1 euro al proyecto Harambee en África.

9,50€
Jamón Ibérico de bellota D.O. Guijuelo

Con picos artesanos de tomate y orégano.

23,90€
Pulpo a la plancha

Con puré de patatas.

22,50€
Mejillones tigre

4 unidades.

7,50€

entrantes

Sardina ahumada
6,90€ / 13,50€

Con tartar de tomate (2 uds./4 uds.)

Croquetas caseras

De jamón ibérico y carabinero (4 uds).

5,50€
Ensaladilla solidaria
9,50€
Proyecto Harambee

Por cada una que pidas donaremos 1 euro al proyecto Harambee en África.

Jamón Ibérico de bellota D.O. Guijuelo
23,90€

Con picos artesanos de tomate y orégano.

Pulpo a la plancha

Con puré de patatas.

22,50€
Mejillones tigre
7,50€

4 unidades.

tartares

Tartar de atún

Con aguacate.

16,90€
Steak tartar de solomillo

De ternera nacional.

18,90€
Tartar de salmón marinado

Con aguacate.

15,90€

Las tostas de pan contienen gluten.

tartares

Tartar de atún
16,90€

Con aguacate.

Steak tartar de solomillo
18,90€

De ternera nacional.

Tartar de salmón marinado
15,90€

Con aguacate.

Las tostas de pan contienen gluten.

pescaito frito

Bienmesabe

Cazón en adobo.

9,50€
Rabitas de calamar

Con huevo y sal de trufa.

16,90€
Puntillitas de Cádiz

Chopitos crujientes y doraditos.

14,90€

Todo el pescaito frito puede contener trazas de lactosa y huevo.

mariscos

Mejillones de la ría al vapor

Según temporada.

9,50€
Almejas a la marinera

De las rías gallegas.

18,90€
Gamba blanca de Huelva

A la plancha o hervida tibia (100 g./6 unidades).

11,90€
Zamburiñas a la plancha

8 unidades.

17,90€
Cazuelita de cola de gamba

Fresca al ajillo (100 g.).

12,90€
Coquinas, Navajas y Berberecho gallego

Cuando hay buena en el mercado.

s/m

pescaito frito

Bienmesabe
9,50€

Cazon en adobo.

Rabitas de calamar
16,90€

Con huevo y sal de trufa.

Puntillitas de Cádiz
14,90€

Chopitos crujientes y doraditos.

Todo el pescaito frito puede contener trazas de lactosa y huevo.

mariscos

Mejillones de la ría al vapor
9,50€

Según temporada.

Almejas a la marinera
18,90€

De las rías gallegas.

Gamba blanca de Huelva
11,90€

A la plancha o hervida tibia (100 g./6 unidades).

Zamburiñas a la plancha
17,90€

8 unidades.

Cazuelita de cola de gamba
12,90€

Fresca al ajillo (100 g.).

Coquinas, Navajas, Berberechos…
S/M

Cuando hay buena en el mercado.

de la huerta

Tomate seleccionado

Con ventresca y cebolla morada.

13,90€
Flor de alcachofa

Confitada a baja temperatura con salsa romesco y parmesano.

4,50€
Tomate relleno

Con crema de burrata al aroma de albahaca.

14,50€
Timbal de seta shitake

Con huevo, jamón ibérico y trufa.

15,90€

de la huerta

Tomate seleccionado
13,90€

Con ventresca y cebolla morada.

Flor de alcachofa
4,50€

Confitada a baja temperatura con salsa romesco y parmesano.

Tomate relleno
14,50€

Con crema de burrata al aroma de albahaca.

Timbal de seta shitake
15,90€

Con huevo, jamón ibérico y trufa.

arroces secos

Arroz bomba extra

Precio por ración. Mínimo 2 personas

A banda

Fondo de morralla de Santa Pola.

15,90€
Negro

Sepia y chipirones.

15,90€
Valenciana

Pollo de corral, conejo, judía verde plana y garrofó.

15,90€
Pato

Pato deshuesado, puerro y ajos tiernos.

18,90€
Paella o Fideuá senyoret

Marisco todo pelado.

17,90€
Sepia y Alcachofas

Sepia, alcachofas y rape.

15,90€
Ciego de carabineros

Fondo de carabineros. Marisco todo pelado.

22,50€

arroces secos

Arroz bomba extra

Precio por ración. Mínimo 2 personas

A banda
15,90€

Fondo de morralla de Santa Pola.

Negro
15,90€

Sepia y chipirones.

Valenciana
15,90€

Pollo de corral, conejo, judía verde plana y garrofó.

Pato
18,90€

Pato deshuesado, puerro y ajos tiernos.

Paella o Fideuá senyoret
17,90€

Marisco todo pelado.

Sepia y Alcachofas
15,90€

Sepia, alcachofas y rape.

Ciego de carabineros
22,50€

Fondo de carabineros. Marisco todo pelado.

arroces melosos

Arroz carnaroli

Precio por ración. Mínimo 2 personas

Boletus y rape

Boletus y dados de rape.

16,90€
Ciego marinero

Gambas, sepia, rape y langostinos. Todo pelado.

18,90€
Carrillera y boletus

Carrillera de ternera y boletus.

19,50€

arroces melosos

Arroz carnaroli

Precio por ración. Mínimo 2 personas

Boletus y rape
16,90€

Boletus y dados de rape.

Ciego marinero
18,90€

Gambas, sepia, rape y langostinos. Todo pelado.

Carrillera y boletus
19,50€

Carrillera de ternera y boletus.

carnes

Entrecot de vaca *

Trinchado (300 g.).

21,90€
T-Bone de ternera *

Lomo y solomillo (1 kg.).

49,90€
Hamburguesa de ternera rosada

En pan de brioche con patatas (200 g.).

13,90€
Dados de solomillo de vaca

Salteados con boletus y patatas paja.

18,90€
* Guarniciones

De patatas fritas y pimientos de padrón, ensalada o verduras a la plancha.

1,80€

Las patatas fritas y las monodosis de salsas pueden contener trazas de varios alérgenos. Consultar.

carnes

Entrecot de vaca *
21,90€

Trinchado (300 g.).

T-Bone de ternera *
49,90€

Lomo y solomillo (1 kg.).

Hamburguesa de ternera rosada
13,90€

En pan de brioche con patatas (200 g.).

Dados de solomillo de vaca
18,90€

Salteados con boletus y patatas paja.

* Guarniciones
1,80€

Patatas fritas y pimientos de padrón, ensalada o verduras a la plancha.

Las patatas fritas y las monodosis de salsas pueden contener trazas de varios alérgenos. Consultar.

pescados

Lubina a la sal

Sobre tomate aliñado y salsa tártara.

17,90€
Lingote de atún

Con verduras al wok y soja.

19,50€
Delicias de bacalao

En tempura sobre salsa romesco.

16,90€
Rodaballo

A la bilbaína.

22,90€

pescados

Lubina a la sal
17,90€

Sobre tomate aliñado y salsa tártara.

Lingote de atún
19,50€

Con verduras al wok y soja.

Delicias de bacalao
16,90€

En tempura sobre salsa romesco.

Rodaballo
22,90€

A la bilbaína.

postres

4,90€

helados y sorbetes

Dos bolas de helado artesano

Dulce de leche, Vainilla gold, Chocolate belga, Yogur griego, Mango Osteen, Mascarpone con higos, Avellana.

5,90€

helados y sorbetes

Sorbete de limón al cava
5,50€
Sorbete de mango y naranja
5,50€
Dos bolas de helado artesano
5,90€

Dulce de leche, Vainilla gold, Chocolate belga, Yogur griego, Mango Osteen, Mascarpone con higos, Avellana.