Con tartar de tomate (unidad).

De jamón ibérico o carabinero (unidad).

Por cada una que pidas donaremos 1 euro al proyecto Harambee en África.

Con picos artesanos de tomate y orégano.

Con puré de patatas.

Unidad.

Con aguacate.

De ternera nacional.

Con aguacate.

Las tostas de pan contienen gluten.

Cazon en adobo.

Con huevo y sal de trufa.

Chopitos crujientes y doraditos.

Todo el pescaito frito puede contener trazas de lactosa y huevo.

Según temporada.

De las rías gallegas.

A la plancha o hervida tibia (100 g./6 unidades).

8 unidades.

Fresca al ajillo (120 g.).

Cuando hay buena en el mercado.

Con lascas de jamón ibérico y huevo.

Con ventresca y cebolla morada.

Confitada a baja temperatura con salsa romesco y parmesano.

Con crema de burrata al aroma de albahaca.

Mango y aguacate.

Con huevo, jamón ibérico y trufa.

Arroz bomba extra

Precio por ración. Mínimo 2 personas

Fondo de morralla de Santa Pola.

Sepia y chipirones.

Pollo de corral, conejo, judía verde plana y garrofó.

Pato deshuesado, puerro y ajos tiernos.

Marisco todo pelado.

Fondo de carabineros. Marisco todo pelado.

Arroz carnaroli

Precio por ración. Mínimo 2 personas

Boletus y dados de rape.

Gambas, sepia, rape y langostinos. Todo pelado.

Rabo de toro desmigado y seta shiitake.

Trinchado (300 g.).

Lomo y solomillo (1 kg.).

En pan de brioche con patatas (200 g.).

Salteados con boletus y patatas paja.

Patatas fritas y pimientos de padrón, ensalada o verduras a la plancha.

Las patatas fritas y las monodosis de salsas pueden contener trazas de varios alérgenos. Consultar.

Sobre tomate aliñado y salsa tártara.

Con verduras al wok y soja.

En tempura sobre salsa romesco.

Con habitas baby y jamón ibérico.

Sobre humus y teriyaki balsámico.

Dulce de leche, Vainilla gold, Chocolate belga, Yogur griego, Mango Osteen, Mascarpone con higos, Avellana.