entrantes

Sardina ahumada

Con tartar de tomate (unidad).

3,50€
Croquetas caseras

De jamón ibérico o carabinero (unidad).

1,50€
Ensaladilla solidaria
Proyecto Harambee

Por cada una que pidas donaremos 1 euro al proyecto Harambee en África.

11,90€
Jamón Ibérico de bellota D.O. Guijuelo

Con picos artesanos de tomate y orégano.

23,90€
Pulpo a la plancha

Con puré de patatas.

22,50€
Mejillones tigre

Unidad.

1,90€

entrantes

Sardina ahumada
3,50€

Con tartar de tomate (unidad).

Croquetas caseras

De jamón ibérico o carabinero (unidad).

1,50€
Ensaladilla solidaria
11,90€
Proyecto Harambee

Por cada una que pidas donaremos 1 euro al proyecto Harambee en África.

Jamón Ibérico de bellota D.O. Guijuelo
23,90€

Con picos artesanos de tomate y orégano.

Pulpo a la plancha

Con puré de patatas.

22,50€
Mejillones tigre
1,90€

Unidad.

tartares

Tartar de atún rojo

Con aguacate.

17,90€
Steak tartar de solomillo

De ternera nacional.

18,90€
Tartar de salmón marinado

Con aguacate.

16,90€

Las tostas de pan contienen gluten.

tartares

Tartar de atún rojo
17,90€

Con aguacate.

Steak tartar de solomillo
18,90€

De ternera nacional.

Tartar de salmón marinado
16,90€

Con aguacate.

Las tostas de pan contienen gluten.

pescaito frito

Bienmesabe

Cazón en adobo.

10,90€
Rabitas de calamar

Con huevo y sal de trufa.

17,90€
Puntillitas de Cádiz

Chopitos crujientes y doraditos.

15,90€

Todo el pescaito frito puede contener trazas de lactosa y huevo.

mariscos

Mejillones de la ría al vapor

Según temporada.

10,90€
Almejas a la marinera

De las rías gallegas.

18,90€
Gamba blanca de Huelva

A la plancha o hervida tibia (100 g./6 unidades).

11,90€
Zamburiñas a la plancha

8 unidades.

17,90€
Cazuelita de cola de gamba

Fresca al ajillo (120 g.).

12,90€
Coquinas, Navajas y Berberecho gallego

Cuando hay buena en el mercado.

s/m

pescaito frito

Bienmesabe
10,90€

Cazon en adobo.

Rabitas de calamar
17,90€

Con huevo y sal de trufa.

Puntillitas de Cádiz
15,90€

Chopitos crujientes y doraditos.

Todo el pescaito frito puede contener trazas de lactosa y huevo.

mariscos

Mejillones de la ría al vapor
10,90€

Según temporada.

Almejas a la marinera
18,90€

De las rías gallegas.

Gamba blanca de Huelva
11,90€

A la plancha o hervida tibia (100 g./6 unidades).

Zamburiñas a la plancha
17,90€

8 unidades.

Cazuelita de cola de gamba
12,90€

Fresca al ajillo (120 g.).

Coquinas, Navajas, Berberechos…
S/M

Cuando hay buena en el mercado.

de la huerta

Tomate seleccionado

Con ventresca y cebolla morada.

13,90€
Flor de alcachofa

Confitada a baja temperatura con salsa romesco y parmesano.

4,90€
Tomate relleno

Con crema de burrata al aroma de albahaca.

14,50€
Ensalada de salmón ahumado

Mango y aguacate.

15,90€
Timbal de seta shitake

Con huevo, jamón ibérico y trufa.

16,90€

de la huerta

Tomate seleccionado
13,90€

Con ventresca y cebolla morada.

Flor de alcachofa
4,90€

Confitada a baja temperatura con salsa romesco y parmesano.

Tomate relleno
14,50€

Con crema de burrata al aroma de albahaca.

Ensalada de salmón ahumado
15,90€

Mango y aguacate.

Timbal de seta shitake
16,90€

Con huevo, jamón ibérico y trufa.

arroces secos

Arroz bomba extra

Precio por ración. Mínimo 2 personas

A banda

Fondo de morralla de Santa Pola.

16,90€
Negro

Sepia y chipirones.

16,90€
Valenciana

Pollo de corral, conejo, judía verde plana y garrofó.

16,90€
Pato

Pato deshuesado, puerro y ajos tiernos.

19,50€
Paella o Fideuá senyoret

Marisco todo pelado.

18,90€
Ciego de carabineros

Fondo de carabineros. Marisco todo pelado.

22,50€

arroces secos

Arroz bomba extra

Precio por ración. Mínimo 2 personas

A banda
16,90€

Fondo de morralla de Santa Pola.

Negro
16,90€

Sepia y chipirones.

Valenciana
16,90€

Pollo de corral, conejo, judía verde plana y garrofó.

Pato
19,50€

Pato deshuesado, puerro y ajos tiernos.

Paella o Fideuá senyoret
18,90€

Marisco todo pelado.

Ciego de carabineros
22,50€

Fondo de carabineros. Marisco todo pelado.

arroces melosos

Arroz carnaroli

Precio por ración. Mínimo 2 personas

Boletus y rape

Boletus y dados de rape.

17,90€
Ciego marinero

Gambas, sepia, rape y langostinos. Todo pelado.

19,50€
Rabo de toro y shiitake

Rabo de toro desmigado y seta shiitake.

19,50€

arroces melosos

Arroz carnaroli

Precio por ración. Mínimo 2 personas

Boletus y rape
17,90€

Boletus y dados de rape.

Ciego marinero
19,50€

Gambas, sepia, rape y langostinos. Todo pelado.

Rabo de toro y shiitake
19,50€

Rabo de toro desmigado y seta shiitake.

carnes

Entrecot de vaca

Trinchado (300 g.).

21,90€
T-Bone de ternera

Lomo y solomillo (1 kg.).

49,90€
Hamburguesa de ternera rosada

En pan de brioche con patatas (200 g.).

13,90€
Dados de solomillo de vaca

Salteados con boletus y patatas paja.

17,90€
Guarniciones

De patatas fritas y pimientos de padrón, ensalada o verduras a la plancha.

1,80€

Las patatas fritas y las monodosis de salsas pueden contener trazas de varios alérgenos. Consultar.

carnes

Entrecot de vaca *
21,90€

Trinchado (300 g.).

T-Bone de ternera *
49,90€

Lomo y solomillo (1 kg.).

Hamburguesa de ternera rosada
13,90€

En pan de brioche con patatas (200 g.).

Dados de solomillo de vaca
17,90€

Salteados con boletus y patatas paja.

* Guarniciones
1,80€

Patatas fritas y pimientos de padrón, ensalada o verduras a la plancha.

Las patatas fritas y las monodosis de salsas pueden contener trazas de varios alérgenos. Consultar.

pescados

Lubina a la sal

Sobre tomate aliñado y salsa tártara.

18,50€
Lingote de atún

Con verduras al wok y soja.

19,50€
Lomos de bacalao

En tempura sobre salsa romesco.

17,90€
Chipirones salteados

Con habitas baby y jamón ibérico.

18,90€
Tataki de pez espada

Sobre humus y teriyaki balsámico.

16,90€

pescados

Lubina a la sal
18,50€

Sobre tomate aliñado y salsa tártara.

Lingote de atún
19,50€

Con verduras al wok y soja.

Lomos de bacalao
17,90€

En tempura sobre salsa romesco.

Chipirones salteados
18,90€

Con habitas baby y jamón ibérico.

Tataki de pez espada
16,90€

Sobre humus y teriyaki balsámico.

postres

helados y sorbetes

Dos bolas de helado artesano

Dulce de leche, Vainilla, Chocolate belga, Mascarpone con higos, Avellana, Pistacho o Mango

4,90€

Todos los helados y sorbetes pueden contener trazas de leche, huevo, soja, gluten, mostaza, sésamo, frutos de cáscara, etc.

helados y sorbetes

Sorbete de mango y naranja
5,50€
Frozen mojito
5,50€
Dos bolas de helado artesano
4,90€

Dulce de leche, Vainilla, Chocolate belga, Mascarpone con higos, Avellana, Pistacho o Mango

Todos los helados y sorbetes pueden contener trazas de leche, huevo, soja, gluten, mostaza, sésamo, frutos de cáscara, etc.